Hưởng ứng Ngày Vi chất dinh dưỡng (Ngày 1-2/12/2025)

Vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho quá trình tăng trưởng, phát triển về thể lực, tầm vóc và trí tuệ, nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng của cơ thể

Để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, mỗi người, mỗi gia đình hãy thực hiện:
      1. Bữa ăn hằng ngày cần đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm; ưu tiên lựa chọn, sử dụng thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng và thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng.
2. Sử dụng các thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng sẵn có ở địa phương cho bữa ăn
bổ sung hằng ngày của trẻ; thêm mỡ hoặc dầu ăn để tăng cường hấp thu vitamin A và các Vitamin tan trong chất béo.
3. Vitamin A có vai trò quan trọng tham gia vào nhiều chức năng trong cơ thể:
       - Vitamin A có vai trò trong quá trình tăng trưởng, trẻ em cần đủ Vitamin A để phát triển bình thường.
- Thiếu Vitamin A làm khả năng nhìn của mắt lúc ánh sáng yếu sẽ bị giảm, hiện tượng này thường xuất hiện vào lúc trời gần tối nên dân gian gọi là “Quáng gà”.
- Vitamin A cần thiết cho sự bảo vệ toàn vẹn của biểu mô giác mạc, biểu mô dưới da, khí quản, các tuyến nước bọt, ruột non, tinh hoàn.
- Có nhiều nguyên nhân gây thiếu vitamin A như: khẩu phần ăn bị thiếu hụt Vitamin A, các bệnh nhiễm khuẩn như viêm phổi, sởi, tiêu chảy, suy dinh dưỡng tăng nhu cầu vitamin A và kém hấp thu dẫn đến thiếu vitamin A …
- Để dự phòng thiếu vitamin A cần cho các đối tượng nguy cơ (trẻ em và bà mẹ) uống Vitamin A liều cao định kỳ. Đây là giải pháp cấp thời nhằm giải quyết nhanh tình trạng khô mắt gây nên hậu quả mù lòa ở trẻ.
      4. Trẻ từ 6 - 36 tháng tuổi cần được uống Vitamin A
      5. Dinh dưỡng hợp lý là nền tảng cho sức khỏe, tầm vóc và trí tuệ.