Xã Nghĩa Dân tăng cường kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2026

   Đoàn tập trung kiểm tra các trường học có tổ chức ăn bán trú; cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; cơ sở kinh doanh bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát; dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và các cơ sở có nguy cơ hoặc dấu hiệu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ; hồ sơ pháp lý; nguồn gốc nguyên liệu; việc công bố, ghi nhãn sản phẩm; sử dụng phụ gia thực phẩm; điều kiện bảo quản, chế biến và truy xuất nguồn gốc. Đối với bếp ăn tập thể tại các trường học, chú trọng kiểm tra nguồn thực phẩm đầu vào, quy trình tiếp nhận, sơ chế, chế biến, bảo quản và lưu mẫu thức ăn. Qua kiểm tra, các trường hợp vi phạm sẽ được lập biên bản, xử lý hoặc kiến nghị xử lý theo quy định, kiên quyết không để thực phẩm không bảo đảm an toàn tiếp tục được lưu thông, sử dụng.

Cùng với kiểm tra, xã Nghĩa Dân đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhà trường và người dân. Các cơ sở cần sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, thực hiện đúng quy định về sản xuất, bảo quản và ghi nhãn hàng hóa; tuyệt đối không sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, hết hạn sử dụng hoặc không rõ nguồn gốc.

Người dân, đặc biệt là các bậc phụ huynh, cần lựa chọn bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và thực phẩm dành cho trẻ em có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; nhãn mác đầy đủ; kiểm tra kỹ ngày sản xuất, hạn sử dụng và thông tin sản phẩm trước khi mua, sử dụng. Hoạt động kiểm tra nhằm chủ động phát hiện, ngăn chặn và xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm; phòng ngừa ngộ độc và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe, quyền lợi người tiêu dùng và bảo đảm một mùa Trung thu an toàn, vui tươi cho nhân dân trên địa bàn xã.