Tăng cường kiểm tra vệ sinh ATTP tại các bếp ăn tập thể trên địa bàn xã Nghĩa Dân

   Đoàn đã tiến hành kiểm tra tại các Trường Mầm non Đồng Thanh, Vĩnh Xá và các cơ sở mầm non tư thục trên địa bàn như: Đồ Rê Mí (cơ sở thôn Trương Xá), Funny Kids (thôn Trương Xá), Ngôi Sao Sáng (tại thôn An Xá); cơ sở mầm non tư thục Minh Trí (tại thôn Đào Xá) và cơ sở Mầm non tư thục Hoa Mai (thôn Bùi Xá, xã Nghĩa Dân). Tại các buổi kiểm tra, đoàn đã tiến hành rà soát các khâu từ nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến, bảo quản đến việc thực hiện quy định về vệ sinh trong khu bếp ăn tập thể. Qua kiểm tra, đoàn đã ghi nhận sự chủ động triển khai khá đầy đủ các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn cho trẻ của các nhà trường, đồng thời tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện nghiêm túc quy định về điều kiện an toàn thực phẩm tại bếp ăn như về: Hồ sơ pháp lý, nguồn gốc xuất xứ thực phẩm và hợp đồng cung ứng. Quy trình chế biến một chiều, việc thực hiện kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn. Điều kiện vệ sinh cơ sở vật chất, trang thiết bị nhà bếp và sức khỏe của đội ngũ nhân viên cấp dưỡng…

Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non là nhiệm vụ quan trọng, không chỉ bảo vệ sức khỏe trẻ em mà còn tạo niềm tin cho phụ huynh. Ủy ban nhân dân xã sẽ tiếp tục duy trì các đợt kiểm tra định kỳ và đột xuất để kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại.

Hoạt động kiểm tra lần này góp phần nâng cao nhận thức của cán bộ, giáo viên và nhân viên các Trường mầm non công lập và tư thục về trách nhiệm trong việc chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ, đồng thời khẳng định sự quan tâm của chính quyền địa phương đối với công tác giáo dục và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.